ちょこっと家電を見たときに、最初に思い付いたのが何故か”あさりの酒蒸”でした。映え（？）を考慮して最初はホットケーキを作ってしまいましたが、せっかくなので酒の肴に作ってみました。
作り方は至って簡単で以下の通り(笑)
油をひいて 
生姜と・・ 
ニンニクを香りが出るまで炒め
砂抜きして洗ったあさりをいれ・・ 
酒を投入
蓋をして 
２，3分したら 
醤油を回しかけ、小ねぎをちらして出来上がり！
あさりの砂抜きに時間がかかるくらいで、あとは御覧の通りの簡単さ・・大変美味しゅうございました。調味料として使用した”菊水”も美味しゅうございました。鍋の大きさが一人分にちょうど良く、加熱速度もすこぶる早いです。後片付けも至極楽。ただ、本体から怪しいケミカル臭がするのがすこし心配(笑)
酒飲みにはおすすめの組み合わせ
コメント