スノーピークのアルミクッカーを使ってご飯を炊きます。
材料
・無洗米 100ｇ
・水 140cc
調理
・米を30分以上浸水し、沸くまで強火にかける
・沸いたら弱火にし、蓋に重し
・”グツグツ”が”チリチリ”に変わったら火を止める
・コルクコースターをのせクッカー小にクッカー大を被せる
・空気断熱し15分蒸らす
15分経ったら出来上がり
ポイント
・必ず30分以上浸水する（出来れば1時間以上）
・沸いたらすぐ弱火
・コルクやシリコンなどの断熱素材で大小クッカーの空気断熱を利用
クッカー【Snow Peak】とバーナーで簡単半合炊飯
和食
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